美國舊金山|如果只有 3 天的時間,就從這 3 間美式漢堡認識舊金山這個城市

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美國舊金山被比喻成大家喜愛的城市之一。一個城市,你可以短短三天就感受它的全貌,比起走過旅行的景點,更能了解這個城市的莫過於漫步在舊金山的街頭,體會那些接地氣的人文環境,甚至是隨意步入一間餐館,去體驗這個城市帶來的生活,直接深入他們的生活,在餐館裡去感受這城市的風情,我想是更加迷人的事。

美國舊金山|如果只有 3 天的時間,就從這 3 間美式漢堡認識舊金山這個城市
Golden Gate Bridge

這回來到舊金山,只有短暫的三天時間,如何在這短暫的三天直接感受這城市,如何創造來到舊金山的驚喜,就讓我們從美式漢堡開始認識它。

美國舊金山|如果只有 3 天的時間,就從這 3 間美式漢堡認識舊金山這個城市
Golden Gate Bridge

美國,不可不推薦的就是美式漢堡,美國必吃的食物。美式漢堡的風潮,成就了無數的新潮漢堡店,但最為代表美國舊金山的3間漢堡店,就足以讓我們的味蕾充滿驚喜,完美了這趟舊金山之旅。

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san francisco Ferry building

Gott’s Roadside

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Gott’s Roadside是一間隱藏在舊金山Ferry Building裡的漢堡店,整面透明落地窗,銀色系金屬混合紅、白色視覺搭配,營造出整潔乾淨的用餐氛圍,別小看這間漢堡店,每個時段的排隊人潮不間斷。能在舊金山的渡輪站及另一處公共市場OxbowPublic Market都開分店,地位並列在舊金山的渡輪站與舊金山有名的生蠔直營餐廳Hog Island Oysters成為Ferry Building 最熱門的餐廳,以它來代表舊金山城市再適合不過。

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Gott’s 的漢堡有非常多選擇,舉凡普通的hamburger ,Cheeseburger ,還有California burger 等等,他們的漢堡都是使用有機農場的牛肉,店內提供沙拉、飲品、薯條等。在店內最特別的是大家除了漢堡之外,點餐最熱烈的品項就是Chicken Kale Caesar,還有西瓜沙拉,及Taco。

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Gott’s 的漢堡沒有套餐選擇,每一個品項都是單點。薯條使用馬鈴薯現切現炸,能清楚看見馬鈴薯的外皮,帶點輕微的鹽味,酥脆口感之外,馬鈴薯的香氣更令人驚艷,純粹的馬鈴薯香。另外單點店家自製的檸檬飲品,檸檬香氣跟風味,一入口時,酸氣直衝喉頭,酸味卻在尾韻漸漸變得柔順,非常推薦大家點這杯檸檬飲品,絕對是解膩的好夥伴。

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除了Gott’s 的漢堡,當然必須再加點一份熱狗堡。Gott’s的hamburger ,麵包蓬鬆柔軟,內層在煎台煎的金黃酥脆,裡面的牛肉大約1cm厚度,多汁飽口,搭配生菜及番茄讓整體爽口解膩。

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Gott’s 的熱狗堡也是非常推薦,熱狗堡的麵包,一樣用奶油煎的金黃酥脆,裡面的熱狗是牛肉製成,會在嘴裡噴汁,多汁脆口,熱狗堡也讓味覺十分驚豔。

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INFO :Gott’s

地址:One Ferry Building, #6, San Francisco, CA 94111美國
營業時間:10:00-22:00
網址:http://gotts.com/

Super Duper

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Super Duper在舊金山的人氣非常高,Super Duper Burger在舊金山市區目前共有六家分店,在聯合廣場附近就有兩家。也是屬於舊金山的必吃之一。

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Super Duper Burger 整體氛圍十分舒服,廚房半開放式的設計,能在等餐同時,看到店員們熟練的將肉片、麵包皮及薯條,用迅速的手勢包裝完餐。

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Super Duper Burger的經典漢堡有兩種,Mini Burger及Super Burger,另外也有推出素食漢堡;配餐則是薯條、沙拉、飲料。也可以選擇Mini Combo或是Super Combo的套餐組合;Combo組合是漢堡搭配薯條和飲料,價格會比單點便宜。

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Super Duper Burger主打優質食材,採用有機奶油、非基因改造馬鈴薯、蔬菜、麵粉等,使用有機牛肉,可以選擇不同oz的肉,分別是一塊跟兩塊,漢堡上的配料客製化,洋蔥、生菜,也可以額外加料起士跟酪梨。店內的番茄醬、芥末醬、醃黃瓜都是自取的。

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冰淇淋也是他們熱賣的商品之一,在漢堡店看著大家拿著冰淇淋的感覺也是挺奇妙的,或許這就是最接地氣的舊金山風情。

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Super Duper Burger漢堡的牛肉超級多汁,肉汁在嘴裡爆發,充滿著多汁的快感。必須推薦個每個愛吃肉的大家,Super Duper有別於速食店的漢堡,多了分獨特感,是完全不會讓你後悔的漢堡選擇。

INFO : Super Duper Metreon 分店

網址:http://www.superdupersf.com/
地址:783 Mission Street
電話:415-882-1750

INFO : Super Duper Lower FiDi 分店

地址:98 Mission Street
電話:415-974-1200
網址:http://www.superdupersf.com/

INFO : Super Duper Downtown 分店

網址:http://www.superdupersf.com/
地址:721 Market Street, Between 3rd & 4th
電話:415-538-3437

Popsons Burgers

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Popsons Burgers是榮獲舊金山必吃的15大漢堡之一,位於Market St.的Popsons Burgers在舊金山有2間分店。Mid Market店位置較為方便,可以在Powell St.站下車,順著Market St.步行約3分鐘即到達。

Popson’s在Market St.的招牌小小的,店面以整面落地窗凸顯清爽潔淨的風格,舊金山的陽光透過落地窗照射下,讓整體明亮頗為吸引,被陽光照射之下享受美味的漢堡,幸福感十足。若在用餐的時間前往,排隊人潮不斷,絕對不能錯過這間舊金山的美食!

Popson’s的漢堡經過煎烤過,麵包呈現外酥內軟,帶有焦香味,牛肉的肉質鮮嫩多汁,在入口後即能馬上感受到牛肉帶來的多汁幸福感;搭配生菜、起士跟炒過洋蔥,甜味搭配蘑菇的香氣,讓漢堡整體非常的對味。

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因為popson’s堅持所有漢堡肉都是100%純天然牛肉,每個漢堡現點現做,非常要求品質,也讓popson’s成為舊金山新一代的漢堡人氣代表餐廳,絕對是代表舊金山的美食文化之一。

INFO :Popsons Burgers

電話:+1 415 658 7554
地址:998 Market St, San Francisco, CA 94102, United States
營業時間:11:00-20:00
官方網站:http://www.popsons.com/

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Blaire Goes To San Francisco !!

常聽到這樣的一段話:「如果說拉斯維加斯像一所熱鬧的秀場,紐約是一個文化的熔爐,芝加哥彷彿一座龐大的博物館,那舊金山無疑是畫家手中的調色盤,在慵懶與不經意之間成就了美國最多姿多彩的創意之城。」,就如同這段話所言,舊金山在不經意之間成了最容易感受的城市,就用美食的味蕾踏上舊金山旅程吧!

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