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【獨立咖啡店推薦】|外媒評選台灣最棒咖啡廳!興波咖啡、RUFOUS、Coffee Stopover,中島GLAb,咖啡控絕不能錯過!

世界上七千個地方,我們定居哪?

國外旅遊網站《Big 7 Travel》公布最棒咖啡廳,

評選推薦的每間咖啡廳,都發展出自己的特色及味道,

一天一杯咖啡,不妨也讓自己感受這幾間獨立咖啡廳的特別,

給自己品味一下這迷人的咖啡香氣!


 

小目錄 👉🏻

Simple Kaffa

Rufous Coffee

Fika Fika Café

Coffee Stopover

Tamp Temper Taichung Coffee

小暖專屬優惠


 

Simple Kaffa

【獨立咖啡店推薦】|外媒評選台灣最棒咖啡廳!興波咖啡、RUFOUS、Coffee Stopover,中島GLAb,咖啡控絕不能錯過!

PHOTO|Simple Kaffa

世界第一咖啡館,你去過了嗎?

來台北,絕對不能不來 Simple Kaffa

位在台北忠孝東路上的興波咖啡Simple Kaffa,事由咖啡冠軍吳則霖創辦,靠近華山文創園區。

興波咖啡Simple Kaffa指的是「簡單好咖啡」,Kaffa是指最初發現咖啡豆的森林;新店面就是用咖啡森林為設計概念,裝潢設計採用木材、水泥牆、白牆為;保留紅磚牆、老窗戶,保留老宅的氣息;老屋元素跟大片採光,以及工業風的裝飾佈置,帶給Simple Kaffa新味道。

【獨立咖啡店推薦】|外媒評選台灣最棒咖啡廳!興波咖啡、RUFOUS、Coffee Stopover,中島GLAb,咖啡控絕不能錯過!

PHOTO|Simple Kaffa

興波咖啡Simple Kaffa的人氣甜點有:四種酒的提拉米蘇、皺皺(半熟蜂蜜蛋糕)、抹茶卷;咖啡則是推薦黑糖拿鐵及卡布奇諾;想品嘗咖啡細節及風味,推薦你點:義式咖啡 1+1

義式咖啡 1+1是濃縮咖啡跟熱卡布奇諾搭配,喜歡咖啡細節的你,不能錯過;義式咖啡基底為季節濃縮配方,而手沖咖啡有分淺焙、中深焙,豆單不多,可以參考風味做選擇。

興波咖啡嘗試創意咖啡,結合台灣在地食材、茶飲、甚至調酒,推出限定特色飲品。若不喝咖啡的人,有茶飲、巧克力、黑糖牛奶、抹茶牛奶、焙茶牛奶、薑汁汽水等選擇;除了內用咖啡、甜點輕食,有提供外帶咖啡豆、掛耳包、杯子等周邊商品。

目前沒有提供電話訂位、網路訂位服務,無論內用、外帶皆需至現場候位。

 

/ Info. Simple Kaffa 興波咖啡
  • 地址:台北市中正區忠孝東路二段27號
  • 電話:02 3322 1888
  • 營業時間:週一-週日10:00–17:00

 

Rufous Coffee

【獨立咖啡店推薦】|外媒評選台灣最棒咖啡廳!興波咖啡、RUFOUS、Coffee Stopover,中島GLAb,咖啡控絕不能錯過!

PHOTO|Rufous Coffee

RUFOUS COFFEE,只要是咖啡愛好者,就不能不知道這裡。

RUFOUS COFFEE是咖啡控必訪的店家之一,咖啡職人自家烘焙豆子;只要是自家烘豆的時候,就是他們的公休兼烘豆日。

RUFOUS COFFEE有一店及二店,二店在六張犁,不同於一店的質感,有座位區也有立飲區。二店特別的是門口外觀大片透明玻璃印上英文字,當陽灑下,就能直接感受到店內營造出的溫暖氣息,簡單卻帶有職人的浪漫。

RUFOUS沒有限制時間,低消一杯飲料,續點咖啡飲品享第二杯85折優惠,中英文對照的菜單,清楚寫產地、風味等資訊,菜單上有:義式咖啡、冰滴咖啡、酒精咖啡、1+1雙杯組合、茶、果汁,甜點、輕食。

【獨立咖啡店推薦】|外媒評選台灣最棒咖啡廳!興波咖啡、RUFOUS、Coffee Stopover,中島GLAb,咖啡控絕不能錯過!

PHOTO|Rufous Coffee

手沖咖啡則有淺烘焙、淺中烘焙、中烘焙;如果對咖啡講究的你,可以選擇義式咖啡,也特別推薦雙杯組合,可以任選兩種咖啡,自家混豆或是單品。

RUFOUS COFFEE其實每杯咖啡都很厲害,只要選擇最合自己口味的就堪稱完美!

 

/ Info. Rufous Coffee
  • 官網
  • 粉絲專頁
  • 地址:台北市大安區復興南路二段339
  • 電話:02 2736 6880
  • 營業時間:週五~週三13:0021:30 (週四公休)

 

/ Info. Rufous Coffee 2
  • 電話:02 2736 6881
  • 地址:臺北市大安區基隆路二段266
  • 時間:週一~週日 11:0019:00(週四公休)

 

Fika Fika Cafe

【獨立咖啡店推薦】|外媒評選台灣最棒咖啡廳!興波咖啡、RUFOUS、Coffee Stopover,中島GLAb,咖啡控絕不能錯過!

PHOTO|Fika Fika Café

Fika Fika Café在台北一直都是間熱門咖啡廳。

Fika是瑞典文,是coffee break,喝咖啡的放鬆時刻;帶著北歐極簡風格的 Fika Fika Cafe,純白的外觀讓人不自覺放鬆,帶著某種魅力。

Fika Fika Café北歐風的用餐環境,悠閒氣氛的空間,咖啡、餐點的表現非常完美,讓來這裡的人,都能好好享受跟咖啡對話的時刻。

Fika Fika Café的點餐方式,就是找一個自己喜歡的座位,到櫃檯點單咖啡及餐點,可以選擇離櫃檯就遠一點的位置區,就能減少一點人潮的吵雜聲,較能在一個有氣氛的空間裡,好好感受這幸福的品嘗。

店內除了咖啡品項之外,櫃檯蛋糕櫃裡面有不少麵包和蛋糕可做選擇,亦有販售咖啡豆、手沖咖啡組,如果喜歡紅蘿蔔的你,店內熱門墊高品項是紅蘿蔔蛋糕,不妨嘗嘗看這微妙的好滋味!

 

/ Info. Fika Fika Cafe
  • 粉絲專頁
  • 官網
  • 地址: 台北市中山區伊通街33號
  • 電話: 02-2507 0633
  • 營業時間:8:00–21:00
  • Fika Fika Cafe 採自由入座,無提供訂位服務。

 

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Coffee Stopover

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PHOTO|Coffee Stopover

Coffee Stopover於2015年創立,在台中是間高人氣的咖啡館,之後開二店Coffee Stopover Black。

Coffee stopover 沒有明顯的招牌,只有個小小燈飾,走進店裡只有超濃厚的咖啡香氣,其實是間烘豆工作室,但也是間小咖啡館;Coffee stopover販售咖啡豆和掛耳包,咖啡豆是自家烘焙,同時也有販售咖啡器具。

在這裡挑一杯咖啡,可以從挑咖啡豆、沖煮方式、濾杯、牛奶比例都能做選擇。但一定要請店員介紹菜單,因為菜單真的很酷!咖啡有分五個焙度,從淺焙到深焙,就連咖啡的濃度、萃取濾杯都可以選擇,選擇你喜歡的味道跟店做一杯客製的咖啡飲品。

如果喜歡精品咖啡的你,也別錯過,選擇手沖,選擇豆子,都是一件特別的體驗;另外茶咖啡是店內比較特別的品項,也推薦給你。

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PHOTO|中島 GLAb X Coffee Stopover R

而近期中島GLAB進駐「臺灣府儒考棚」開展,Coffee Stopover 推出限定版咖啡,可以在清光緒古蹟裡喝咖啡絕對是件超酷的事!

儒考棚由策展人許哲瑜、郭中元與 Coffee Stopover主理人張書華跨界組成「中島G.LAb」團隊進駐,包含展覽、講座、課程等一連串規劃;打造出屬於台中的生活風格美學實驗場域。

儒考棚,又稱考棚。

1893年清領時代是人們赴京趕考的重要考場;

1999年是人們相聚的泡沫紅茶一條街;

2019年因修復關係重新牽起與城市之間的聯繫;

2021年儒考棚X中島 GLAb 將以生活風格實驗的可能性,敞開與城市、與人們的連結。

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PHOTO|中島 GLAb X Coffee Stopover R

Coffee Stopover以 Coffee Stopover R 為概念推出考棚限定版咖啡,延續考棚街區附近早期的茶街文化,重新以茶咖啡調配,並以法蘭絨濾布沖煮。

第⼀季的中島GLAb 以「coffee or tea」混合的樣態,以茶、咖啡及台中的生活做為起點,探訪六個品牌Cameza、Coffee Stopover Black、Edia Cafe、Washida Home、本冊‧佔空間、兆兆茶苑,混合出獨有的台中步調。

來!看場展覽,喝杯咖啡吧!

 

/ Info. Coffee Stopover
  • Instagram
  • 官網
  • 地址:台中市西區民權路217巷24號
  • 營業時間:11:00-20:00 ,星期日公休
  • TEL:04-2305-5388

 

/ Info. Coffee Stopover Black
  • 營業時間:14:00-19:00, 星期日、一公休
  • 地址:台中市西區福龍街7號
  • TEL:04-22080580

 

/ Info. 中島 GLAb X Coffee Stopover R
  • 地點:台中市⻄區府後街38-8號(考棚)
  • 開放時間:週三-週⽇ AM 10:00-PM 18:00
  • Instagram
  • 粉絲專頁

 

Tamp Temper Taichung Coffee

【獨立咖啡店推薦】|外媒評選台灣最棒咖啡廳!興波咖啡、RUFOUS、Coffee Stopover,中島GLAb,咖啡控絕不能錯過!

PHOTO|Tamp Temper Taichung Coffee

Tamp Temper Taichung Coffee是一間咖啡工作室也是間咖啡店,咖啡豆為自家烘焙,Tamp Temper Taichung Coffee以賣外帶咖啡為主,店裡提供多種風味的咖啡豆,可做成義式咖啡或單品咖啡,也可以隨客人的喜好做混搭咖啡,讓咖啡增加不同變化性,是一間CP值很高的台中咖啡店。

自家烘焙咖啡豆,提供16宮格手沖咖啡的選擇,喝咖啡也是一種樂趣,Tamp Temper咖啡店位在馬路邊,店內空間不大,格局很特別;店家規劃出16宮格咖啡豆,自己豆子自己挑!

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PHOTO|Tamp Temper Taichung Coffee

Tamp Temper Taichung Coffee可以自已搭配咖啡豆,如果對咖啡豆不瞭解,可以直接請咖啡師給建議,咖啡豆可以選擇單一豆或混搭,玩出不同的風味的咖啡,讓喜歡喝咖啡的你,多了玩味,也多了不同於品味咖啡的心情。

Tamp Temper Taichung Coffee的單品手沖咖啡價格親民,說CP值很高,是因為能以百元就喝到一杯手沖咖啡,品質好價格也相對超值。

 

/ Info. Tamp Temper Taichung Coffee
  • Facebook
  • 地址:台中市西區民權路286
  • 電話:0903 162 572
  • 營業時間:09:30~19:30
  • 星期日公休

 

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貼心小提醒建議人與人之間,在室內應保持1.5公尺、室外保持1公尺之距離,若雙方正確佩戴口罩,則可豁免社交距離,但處於擁擠、密閉之場所仍應佩戴口罩。💛💛💛

Have a Good Day

►►圖影來源:Simple Kaffa、Rufous Coffee、Fika Fika Café、Coffee Stopover、中島 GLAb X Coffee Stopover R、Tamp Temper Taichung Coffee,粉絲專頁、IG,僅文章分享使用!


 

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