咖哩絕對是世界上最邪惡的美食之一！
有人喜歡嗆辣版咖哩，有人喜歡香料味濃厚的咖哩，
有人喜歡甜味的咖哩，有人喜歡濃稠版的咖哩，
偷偷告訴大家，其實身邊有不少咖哩控！
讓我有時也不禁深陷在咖哩的迷人風味，
就來不藏私推薦我的咖哩口袋名單！
小目錄 👉🏻
【Kitchen island 中島】
PHOTO｜Kitchen island 中島 粉絲專頁
位在台北捷運忠孝復興站的「Kitchen island 中島」是一間人氣極高的日式咖哩小食堂，而且《Kitchen Island中島》沒有菜單！
中島只有平日一到五營業，週末例假日固定公休。
店家沒有菜單，菜單會在粉絲專頁上公告（菜單＆新菜公告），大約只有五至六種品項，每天只會提供兩種主餐，所以不是你想吃就能吃到的美食！
品項有這幾種：鮭魚四色飯、紅酒燉牛肉、三十號咖哩、和風漢堡排、島嶼湯咖哩、還有在繼湯咖哩之後，有一道新菜是「秋野菜豚汁」，即將要正式與大家見面；
來這裡一定要點中島最厲害的人氣餐點 「三十號咖哩」。
Kitchen Island 中島人氣餐點是：「三十號咖哩」跟「鮭魚四色飯」。
三十號咖哩是乾咖哩，是比較少見的咖哩總類；
由絞肉燉煮的肉醬乾咖哩，帶有濃郁咖哩香的肉醬，味道濃郁卻不會有油膩感，相對入口清爽，咖哩帶有一點微辣，也不膩口，米飯上有半熟溏心蛋，還有簡單的配菜，如果喜歡吃辣的你，加上店家的隱藏版辣油，絕對愛到不行。
/ Info. Kitchen island 中島
- 粉絲專頁
- 營業時間：午 11:30-15:00，晚 17:00-20:00
- 地址：台北市大安區忠孝東路三段276巷12號(東區忠孝復興站)
- 電話：0989 234 839
- 六、日公休
- 禁帶外食 / 現場候位 / 每日2種餐點
【通庵 熟成咖喱】
PHOTO｜通庵 熟成咖喱 粉絲專頁
通庵熟成咖哩是VG餐飲系列（VG Café Taipei、VG the Seafood Bar Taipei）的新品牌。
位在台北捷運信義安和，店內是日式吧台，吧檯座位區不多，卻十足有種日本味，讓想念日本的你，可以一解相思。
可能還不太了解熟成咖哩是什麼，所以對口味蠻好奇，來到通庵熟成咖哩品嘗之後才了解，熟成咖哩是用13種以上的辛香料依照調配出美味比例的咖哩；
經烘乾、炒製，咖哩香料須靜置28天，再加入大量的蔬菜、水果慢炒，再將炒製好的咖哩辛香料加入熬煮，變成濃稠咖哩醬，再熟成48小時讓蔬果甜味跟咖哩醬完全融合。
通庵熟成咖哩點餐方式分內用、外帶兩種，內用不接受預約訂位，人數到齊才能入座，每個座位低消為一份咖哩飯。
通庵熟成咖哩菜單有「雞肉熟成咖哩定食」、「牛肉熟成咖哩定食」、「綜合牛雞熟成咖哩定食」；內用附贈味噌湯、小菜，通庵熟成咖哩有改變免費續配餐的方式，請留意店家的消息。
想同時吃到雞肉跟牛肉，就點綜合，咖哩的配料有煎炸過的馬鈴薯，半顆半熟溏心蛋，當日小菜，及味噌海帶湯；咖哩醬均為小辣，若不吃辣請先事先說明。
份量十足的咖哩，金黃色的溏心蛋，加上洋蔥丁跟蒜苗提味，咖哩濃稠，口味偏重，小辣加了辣油，多了口感的層次，咖哩香氣十分濃郁，是你可以細細品嚐的高級感咖哩！
/ Info. 通庵 熟成咖喱 台北創始店
- 粉絲專頁
- 地址：台北市大安區通安街115號
- 電話：無提供
- 營業時間：12:00-14:30，17:30-21:30 (每日限量供應）
- 公休日請以Facebook公告為主
/ Info. 通庵 熟成咖喱 台中
- 地址：台中市西區中興街8號
- 公休日請以Facebook公告為主
- 營業時間：12:00-14:30，17:30-21:30 (每日限量供應）
- 電話：無提供
/ Info. 通庵 熟成咖喱 雙和店
- 地址：新北市中和區中安街48號
- 營業時間：12:00-14:30，17:00-20:00
- 週一二公休
- 11/17開始，正式營運，無預定服務，僅提供現場用餐以及外帶。
【Sunday Morning 星期天早上】
PHOTO｜Sunday Morning 星期天早上 粉絲專頁
如果你是咖哩控，就不能錯過Sunday Morning 星期天早上！！
其實Sunday Morning是間素食餐廳，如果吃素跟愛吃咖哩的人，就有福了。
Sunday Morning的環境極好，燈光柔和有氣氛，店家自炒香料跟蔬菜的濃稠咖哩，搭配自製的胖烤餅真的很棒。
但是！Sunday Morning的咖哩只有晚上供應！
鹹食系列「桑食」是傍晚17:00-22:00期間限定供應，有奶油拌飯烤蔬菜、蔬菜香料咖哩、番茄紅酒燉菜等。
菜單哩的「饞」是配餐，有烤蔬菜、鹽烤櫛瓜、蒜味油漬菇、奶油拌飯、芝麻葉油醋沙拉，還有胖烤餅；這裡也有跟甜點工作室合作的甜點喔。
Sunday Morning的菜單為蔬食，想少吃肉或多補充蔬菜的人，我超推薦這裡。
來這裡用餐很自在，就跟店名一樣Sunday Morning一樣，讓人入店用餐就覺得心情愉悅，只想好好用餐，只想好好享受休假時刻。
Sunday Morning推薦的人氣料理有 : 蔬菜香料咖哩、番茄紅酒燉菜(可以選擇飯或是胖烤餅)。
最讚的咖哩SET當然是蔬菜香料咖哩搭配胖烤餅。
蔬菜香料咖哩是全部都是蔬菜，是日式家常風格的咖哩，咖哩帶有細緻的風味卻濃稠，入口是很溫柔的味道，配料有豐富的蔬菜，炸蓮藕、糯米椒、胡蘿蔔、烤蔬菜，櫛瓜、玉米筍、番茄、花椰菜，吃完一整份都不會有負擔。
順便推薦一下店內的香料奶茶（綠荳蔻、肉桂、丁香、胡椒粒、茴香子），香料和錫蘭紅茶、牛奶熬煮，溫和順口，甜味適中，同樣是很溫柔的味道。
真心推薦女孩們可以來Sunday Morning用餐。
/ Info. Sunday Morning 星期天早上
- 粉絲專頁
- 地址：台北市文山區景福街12巷2號
- 營業時間：13:00-23:00，供餐時間：17:00-22:00（下午時段僅提供胖烤餅和甜點）
- 公休日：暫定每週四公休。
- 訂位：目前Sunday Morning 星期天早上暫停接受預約訂位，若有開放請參考店家Facebook或Instgram公佈為主。
- 交通：捷運松山新店線（綠線）萬隆站1號出口步行約5分鐘。
【幻猻家珈琲 Pallas Café】
PHOTO｜幻猻家珈琲 Pallas Café 粉絲專頁
在大稻埕的一間老宅咖啡店「幻猻家珈琲 Pallas Café」。
幻猻家珈琲Pallas Café 店內充滿復古風格的元素，氛圍帶有點神秘感，擺設許多老家具，店內充滿各種復古的老味道。
店內的咖啡、餐點、甜點都是由店家自製，幻猻家珈琲有手沖、義式跟其他種類的飲品，能隨自己喜好選擇淺焙或中焙。
其實在日本喫茶店很多都有賣咖哩，幻猻家的店內招牌就是「自製咖哩飯」！這裡的咖哩飯，讓你吃一口就好像在日本京都一樣，好想念日本阿！
幻猻家最受歡迎的招牌餐點是：自製咖哩飯、焦糖布丁還有咖啡。
幻猻家的自製咖哩飯，咖哩醬汁帶有蒜香味，搭配水波蛋跟台式泡菜，配料跟其他間咖哩飯大同小異，但帶點微微辛辣感的咖哩醬汁，好吃到讓人一口接一口。
將半熟蛋拌進飯中，搭配上酸甜清脆的台式泡菜，在日式咖哩間融入台灣味，完全能感受店家的用心及功夫。
日式台味的咖哩，讓你難忘嘴裡的好滋味；除了自製咖哩飯之外，還有必點的焦糖布丁。
焦糖布丁苦中帶甜味，香氣十足，焦香味讓人著迷！
幻猻家的餐點與咖啡，在這裡的每一口，都有屬於他們幻猻家的味道。
/ Info. 幻猻家珈琲 Pallas Café
- 粉絲專頁
- 地址：台北市大同區迪化街一段14巷14號
- 電話：02-2555-6680
- 營業時間：週三12:00-18:00；週四至週日10:00-21:00（週一、二公休）
貼心小提醒：建議人與人之間，在室內應保持1.5公尺、室外保持1公尺之距離，若雙方正確佩戴口罩，則可豁免社交距離，但處於擁擠、密閉之場所仍應佩戴口罩。💛💛💛
Have a Good Day！
►►圖影來源：Kitchen island 中島，通庵熟成咖哩，Sunday Morning 星期天早上，幻猻家珈琲Pallas Café，粉絲專頁及instagram，僅文章分享使用！
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